[終了しました]マーマレード作り教室参加者募集のご案内

  • 2019/8/2

5月に開催しました「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会」では、多数の出品を頂きありがとうございました。実行委員会では、第2回大会に向け、今年度も引き続きマーマレード作り教室を開催していきます。
 今回は、英国大会のプロの部で2017年・2018年・2019年と3年連続金賞を受賞された國分美由紀さんを講師に迎え、「河内晩柑」を使った教室を開催します。

 マーマレードの本場イギリスで認められた確かな技術と、知識に裏打ちされたプロの技を、皆で楽しくマーマレードを作りながら解りやすく解説していただきます。今回はマーマレードに使う柑橘の「冷凍保存の仕方」も教えて頂けます。たくさんの柑橘がある時にとても便利です。ぜひこの機会に、参加してみませんか。

※使用済みの空きビンがたくさんありますので、ご入用の方はマーマレード教室終了後、ご自由にお持ち帰りください。なお、リメイクした空きビンを5点ほど展示しています。

詳細はこちらから
http://www.city.yawatahama.ehime.jp/docs/2019080200017/

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