The Dalemain World Marmalade Awards & Festival

世界マーマレードアワード英国大会の審査員であるダン・レパードさんと英国大会プロの部で今年2回目のダブルゴールドを受賞された赤曽部麗子さんを講師に迎え、マーマレード作り教室を開催します。

最高峰の知識と技術を学べるまたとない機会です。どなたでも参加できますので、たくさんのご応募をお待ちしております。

■講　師：ダン・レパード氏（Mr. Dan Lepard）
世界マーマレードアワード英国大会審査員、日本大会審査員
ダン・レパード氏は、お菓子＆パンの研究家としてイギリスを拠点に活躍しているシェフであり、世界マーマレードアワード英国大会が始まった当初から審査員に加わっています。
■日　時：2019年5月18日（土）　10：00～12：00（予定）　　
■場　所：八幡浜市水産物地方卸売市場　2階調理室
■内　容：マーマレード教室（デモンストレーション）※一緒に調理はしません
■参加費：2,000円
※お電話でお申込みされた方は、当日受付で受講料お支払いください。来庁にてお申し込みをされた方は、その場で受講料をお支払いください。
■定　員：先着36名（3名以上の同時申込不可）
■対　象：中学生以上
■応募開始日時：5月7日（火）13：00より受付開始
■お申し込み・お問い合わせ先
八幡浜市産業建設部　農林課　世界マーマレード大会推進室
0894-22-3117（直通）平日8：30～17：15
■注意事項
・お電話でご応募される際は「氏名・住所・電話番号」をお伝えください。同伴者がいる場合は同伴者の「氏名・住所・電話番号」もお願いします。

※会場へお越しになる際は、道の駅・みなとオアシス八幡浜みなっとの駐車場台数に限りがございますので、臨時駐車場をご利用いただくか、公共交通機関のご利用など混雑緩和にご協力をお願い致します。

■講　師：Mrs.BERRY／赤曽部麗子さん
コンフィチュール・料理研究家
コンフィチュール（ジャム）を30年以上も作り続け、「Mrs.BERRY」ブランドの商品を販売されるかたわら、レシピ提供や監修、商品企画プロデュースなどで各地のまち興しにも協力されています。
■日　時：2019年5月18日（土）　14：00～16：30（予定）
■場　所：八幡浜市水産物地方卸売市場　2階調理室
■内　容：参加型マーマレード教室　※一緒に調理します
■参加費：1,000円
※お電話でお申込みされた方は、当日受付で受講料お支払いください。来庁にてお申し込みをされた方は、その場で受講料をお支払いください。|
■定　員：先着36名（3名以上の同時申込不可）
■対　象：中学生以上
■応募開始日時：5月7日（火）13：00より受付開始
■準備物：エプロン、三角巾
■お申し込み・お問い合わせ先
八幡浜市産業建設部　農林課　世界マーマレード大会推進室
0894-22-3117（直通）平日8：30～17：15
■注意事項
・お電話でご応募される際は「氏名・住所・電話番号」をお伝えください。同伴者がいる場合は同伴者の「氏名・住所・電話番号」もお願いします。

※会場へお越しになる際は、道の駅・みなとオアシス八幡浜みなっとの駐車場台数に限りがございますので、臨時駐車場をご利用いただくか、公共交通機関のご利用など混雑緩和にご協力をお願い致します。