ダルメインWorldマーマレードアワード＆フェスティバル in Japan

来年が第２回目の開催となる「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会」。この大会の出品受付開始（令和２年２月17日～）に先立って、大会の最終審査員であるダン・レパード氏が再び来日！マーマレード作り特別レッスンを開催します。

レッスンでは、英国大会のメイン審査員を務めるダン氏が、イギリス・日本のマーマレード作りの共通点や相違点などに触れつつ、マーマレード作りの奥深さと楽しさを教えてくれます。大会で入賞したい方、マーマレード作りのスキルアップを目材したい方、お気軽にご参加ください！

■日　時：令和２年1月19日（日）　　　
【午前の部】 10：00～12：00
【午後の部】 13：30～15：30

■場　所：水産物地方卸売市場　２階調理室
■参加費：2,000円
■定　員：各回３0人  ※定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
■応募期限：1月6日（月）9：00～10日（金）17：00　※土日祝日の受付は行いません。
■内　容：ダン・レパード氏によるマーマレード製作デモ・試食（通訳付き）
■申し込み：問い合わせ先
八幡浜市産業建設部　農林課　世界マーマレード大会推進室
0894-22-3117（直通）